lundi 14 mai 2007

Bifteck aux piments verts

INGRÉDIENTS
* 1 1/2 lbs de bifteck de ronde maigre
* Une envelope de soupe à l'oignon
* 14 oz de tomates en conserve
* 1/2 tasse d'Oignon émincé
* 1 gros piment vert,coupé en lanières étroites
* 2 tasses de champignons frais,tranchés
* 1 c soupe de sauce soya
* Poivre au goût

LES ÉTAPES
Vaporiser un poêlon avec un aérosol pour la cuisson. Y faire dorer le bifteck,puis le mettre dans une cocotte de 2L(2pte). Combiner les autres ingrédients dans un bol,puis répandre le tout sur la viande. Remuer. Cuire au four sous couvert à 350 F 1 1/2 hrs à 2 hrs jusqu'à ce que la viande soit tendre. Donne 5 tasses.

Aucun commentaire: