mardi 25 novembre 2008

Avocat aux crevettes

Ingrédients :
* 2 avocats mûrs
* 1/2 à 3/4 de tasse de crevettes nordiques
* 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
* 1 c.à table (15 ml) de moutarde de Dijon
* 1 c.à table (15 ml) de jus de citron
* 1 à 2 gousses d'ail pressées (au goût)
* Poivre (au goût)
* Basilic séché

  1. Peler et couper les avocats en morceaux.

  2. Ajouter le jus de citron sur les avocats et réserver.

  3. Mélanger mayonnaise, moutarde de Dijon, ail et poivre.

  4. Ajouter avocats et crevettes à la préparation.

  5. Mélanger délicatement.

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