mardi 4 mars 2008

Boeuf Fiesta

* 250ml (1 tasse ou 1/2 lb) de boeuf haché
* 15ml (1 c. a table)d'huile végétale
* 1 petits oignon haché
* 1/2 piment haché fin
* 2ml (1/2 c. a thé) de sel
* 1 ml (1/4 c. athé) de poivre
* 2ml (1/2 c. a thé) de chili en poudre
* 1/2 boîte de tomates de 540ml de tomate
* 1/2 boîte de 341ml de mais en grain
* 125ml (1/2 tasse) de riz instantané

Etapes : Faire frire la viande dans un poêle avec de'huile. Ajouter l'oignon et le piment et cuire 3 minutes. Ajouter les assaisonement puis les tomates et leur jus, et le mais légérement égouer et amener à ébulitions. Ajouter le riz, couvrir, baiser le feu au plus bas et cuire 10 minutes. Servir, garnir de tranches de tomates.

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