2 c.à soupe (30 ml) vinaigre blanc
1 c.à thé (5 ml) gingembre, moulu
1 gousse ail
2 c.à soupe (30 ml) sirop d'érable
1/2 tasse (125 ml) sauce soya
3/4 tasse (190 ml) huile
Mélanger les ingrédients et laisser mariner les cubes de viande durant 3 à 4 heures. Délicieux en brochettes!
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