lundi 9 mai 2011

Wok de Légumes Croquants au Sésame

* 1 petite courgette
* 8 fleurettes de brocolis pré-cuites
* 2 carottes
* 1 poignée d'haricots mange-tout/pois gourmand
* 1 cuillère à soupe de sésame (blond)
* sel, poivre


Lavez et taillez les carottes et la courgette en julienne. Faîtes sauter les carottes dans un fond d'huile pendant 1 minute. Ajoutez ensuite la courgette, les pois gourmands et les fleurettes de brocolis. Au bout de 5 minutes, saupoudrez le sésame* et rectifiez l'assaisonnement. Servir chaud en accompagnement.

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