Ingrédients
* 6 à 8 grosses pommes de terre
* 3 oeufs entiers
* persil
* poivre et sel
* 500 gr de mozarella
* 2 tranches de jambon
Instructions
Faites cuire les pommes de terre à l'eau et réduisez les en purée.Incorporez y les oeufs en y ajoutant sel, poive et persil. Disposez moitié de la purée dans un grand plat à gratin, puis le jambon ainsi que la mozarella.Terminez par le reste de la purée. Faire cuire au four à 180°C pendant 10 à 15 minutes (comptez 1/4 de plus si votre purée est froide).Dégustez chaud, tiède ou froid avec une salade verte.
* 6 à 8 grosses pommes de terre
* 3 oeufs entiers
* persil
* poivre et sel
* 500 gr de mozarella
* 2 tranches de jambon
Instructions
Faites cuire les pommes de terre à l'eau et réduisez les en purée.Incorporez y les oeufs en y ajoutant sel, poive et persil. Disposez moitié de la purée dans un grand plat à gratin, puis le jambon ainsi que la mozarella.Terminez par le reste de la purée. Faire cuire au four à 180°C pendant 10 à 15 minutes (comptez 1/4 de plus si votre purée est froide).Dégustez chaud, tiède ou froid avec une salade verte.
Aucun commentaire:
Publier un commentaire