mercredi 30 mai 2007

Poêlée de pousses de soja

Ingrédients
* une barquette de soja de 500 g
* 1 oignon moyen
* 2 cuillères à soupe d'huile
* 3 cuillères à soupe de sauce de soja

Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il colore. Une fois l'oignon coloré, jeter dans la poêle les pousses de haricots mungo et verser la sauce de soja. Mélanger le tout et laisser chauffer 2 à 3 minutes. Servir immédiatement.

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