mardi 15 mai 2007

Tarte aux pommes à la française

Ingrédients
* Pâte à tarte pour une assiette
* 5 à 7 pommes McIntosh
* 1/2 tasse (112 g) de sucre
* 1 c.à table (8 g) de farine
* 1/2 tasse (65 g) de farine
* 1/4 tasse (65 ml) de cassonade pressée
* 1/4 tasse (65 g) de beurre

Méthode
Mélanger le sucre et la farine. Ajouter aux pommes pelées et tranchées, et mélanger le tout. Remplir l'abaisse de ce mélange. Saupoudrer de garniture. Garniture: Mélanger la farine et la cassonade puis couper le beurre dans ce mélange à l'aide d'un coupe-pâte, jusqu'à ce que le mélange soit granuleux. Mettre sur les pommes avant de la faire cuire. Cuire le tout à 375F pendant 50 minutes.

Aucun commentaire: