lundi 28 mai 2007

Pâtes au Pesto

Ingrédients
* 80 g linguine
* 3 c.à soupe Sauce Pesto
* 1 1/2 c.à soupe eau de cuisson des pâtes
* 1/2 c.à soupe huile d'olive extra vierge


Méthode
Faire cuire les pâtes. Pendant ce temps, mettre la sauce pesto dans un petit bol, y ajouter le sel (selon la quantité spécifiée dans la recette de sauce pesto. Ajouter la quantité spécifiée d'eau de cuisson des pâtes pour diluer quelque peu la sauce et la réchauffer en même temps. Remettre les linguine égouttés dans la marmite de cuisson des pâtes, ajouter la sauce et l’huile extra vierge, bien mélanger. Servir dans les assiettes chaudes.

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