INGRÉDIENTS
* 1 lapin
* 1 boîte (540 ml) de tomates en cube
* 6 échalotes
* 1/4 tasse (65 ml) de vin rouge
* 1 paquet (225 g) de champignons
* 3 feuilles de laurier
* Origan, sel et poivre au goût
LES ÉTAPES
Couper le lapin en morceau et enfariner. Le dorer à la poêle et mettre de côté. Couper les champignons en morceaux ou en tranches et les échalotes en rondelles. Dans un plat allant au four, ajouter tous les ingredients et couvrir de papier aluminium. Cuire au four à 350 F. durant 1h30.
* 1 lapin
* 1 boîte (540 ml) de tomates en cube
* 6 échalotes
* 1/4 tasse (65 ml) de vin rouge
* 1 paquet (225 g) de champignons
* 3 feuilles de laurier
* Origan, sel et poivre au goût
LES ÉTAPES
Couper le lapin en morceau et enfariner. Le dorer à la poêle et mettre de côté. Couper les champignons en morceaux ou en tranches et les échalotes en rondelles. Dans un plat allant au four, ajouter tous les ingredients et couvrir de papier aluminium. Cuire au four à 350 F. durant 1h30.
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