dimanche 13 mai 2007

Boule aux deux fromages

INGRÉDIENTS
* 1 paquet (250 g) de fromage à la crème
* 2 tasses (200 g) de fromage cheddar, râpé
* 1 gousse d'ail, coupée finement
* 1 échalote, coupée finement
* 1 c.à soupe (4 g) de persil séché
* 1 goutte de sauce Worcestershire
* 1/2 c.à thé (0,5 g) de paprika
* Persil frais (au goût)
* Graines de sésame (au goût)

LES ÉTAPES
Dans un bol, ramollir le fromage à la crème à la fourchette. Ajouter le cheddar, l'ail, l'échalote, le persil séché, la sauce Worcestershire et le paprika. Bien mélanger à la main. Rouler dans le persil frais haché et les graines de sésame. Servir en amuse-gueule avec des biscuits au blé secs.

Aucun commentaire: