lundi 14 mai 2007

Omelette mexicaine

INGRÉDIENTS
* 6 oeufs
* 4 c.à table (60 ml) de lait
* Quelques gouttes de tabasco
* 2 tomates
* 3/4 tasse de fromage brick râpé

LES ÉTAPES
Dans un bol, battre les oeufs avec le lait. Ajouter les tomates coupées en dés et le tabasco. Verser dans une poêle préchauffée à feu moyen. Ajouter le fromage. Cuire quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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